酶解魚粉是以優(yōu)質(zhì)新鮮海魚為原料，采用高科技生物酶解技術(shù)，酶解提取肉中的營(yíng)養(yǎng)精華和鮮味成分，再通過(guò)美拉德反應(yīng)過(guò)程，在生物酶解技術(shù)的支持下，經(jīng)提純、調(diào)配、真空濃縮、噴霧干燥精制而成的無(wú)污染天然綠色食品調(diào)味…

采用植物性蛋白原料來(lái)源的酶解大豆蛋白來(lái)解決在替代魚粉生產(chǎn)飼料時(shí)出現(xiàn)的適口性以及營(yíng)養(yǎng)問題對(duì)水產(chǎn)飼料行業(yè)來(lái)說(shuō)是一種完美的解決方案！將這些酶解大豆蛋白的液體做成固體粉末后可以方便提高其添加比例，在粉料里使用…

生物酶飼料是通過(guò)發(fā)酵工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程、基因工程等生物酶工程技術(shù)開發(fā)的飼料產(chǎn)品的總稱，包括發(fā)酵飼料、酶水解飼料、菌酶協(xié)同發(fā)酵飼料和生物酶飼料添加劑。

以生物酶反應(yīng)為例，不管在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外還是在生產(chǎn)活動(dòng)中，其反應(yīng)的不確定性和難控制的特點(diǎn)都是源于我們對(duì)其反應(yīng)過(guò)程大多是推測(cè)和宏觀觀察，在微觀層面或在電化學(xué)層面的跟蹤和觀察都沒有突破，所以難以驗(yàn)證各種推測(cè)…

生物體內(nèi)存在著一類特殊的蛋白質(zhì)，生物酶本身主體的部分是蛋白質(zhì)或RNA，與輔酶或輔助功能部分組合，可以實(shí)現(xiàn)很多生理機(jī)能，生物酶具有效率高而專注的生物催化作用，可以對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行切割或組合，可以實(shí)現(xiàn)人體各種…